ЧагӀар
ЧагӀар (лат. vinum) — алкоголин малар (чӀогӀалла: бакъдолу — 9-16 %, чӀагӀдина — 16-22 %). ЧӀагӀар толлуш долу Ӏилманах энологи олу.
Билгалдахарш
[бӀаьра нисйан | нисйан]Литература
[бӀаьра нисйан | нисйан]- Род Филлипс. История вина. Архивйина 2011-03-21 — Wayback Machine М.: Эксмо, 2004.
- Шаповалов Г. А. «Научно-обоснованные технологии промышленной переработки продуктов пчеловодства». Коломна,2003.
- ГОСТ 7208-93. Вина виноградные и виноматериалы виноградные обработанные.
- Кристиан Каллем. Вино. Иллюстрированная энциклопедия.
- Арина Мишина. «Вино в домашних условиях». Мультипресс,2013
Хьажоргаш
[бӀаьра нисйан | нисйан] |
Wine Викилармехь |
- Грозди.ру. Всё о вине — отраслевой сайт о виноделии и алкогольном рынке.
- Винный форум — крупнейший русскоязычный форум любителей вина.
- О вине. Архивйина 2008-09-21 — Wayback Machine Краткие характеристики видов вин с иллюстрациями. Классификация французских, немецких, испанских, русских и других вин.
- Вино в СССР
- Искусство виноделия Архивйина 2013-09-03 — Wayback Machine — классификация вин Франции, Италии, Испании, Германии и Австралии.