Аксёнова, Лариса Михайловна

ХӀара йаззам Википеди чуьра бу — маьрша энциклопеди
Навигацин тӀегӀо Лахарна тӀегӀо
Аксёнова Лариса Михайловна
Йина терахь 1945 шеран 31 октябрь({{padleft:1945|4|0}}-{{padleft:10|2|0}}-{{padleft:31|2|0}}) (76 шо)
Йина меттиг Винница
Пачхьалкх ССРСFlag of the Soviet Union.svg ССРСРоссиFlag of Russia.svg Росси
Ӏилманан кхоче Бепиг даттаран а, гарзанийн а, кондитерийн а сурсатийн технологеш
Белхан меттиг Кондитерийн промышленностан ӀТИ
Ӏилманан дарж Ӏилманийн доктор (1996)
Ӏилманан цӀе РЮБӀА академик (2003)
РӀА академик (2013)
Альма-матер Москохан технологин кхачанан промышленностан институт
СовгӀаташ


Сийлаллин орден — 2001 RUS Medal In Commemoration of the 850th Anniversary of Moscow ribbon.svg Ӏилманан а, техникин а областера Российн Федерацин Правительствон совгӀат Заслуженный работник пищевой индустрии Российской Федерации.png

Аксёнова Лариса Михайловна (йина 1945 шарахь) — бепиг даттаран а, гарзанийн а, кондитерийн а сурсатийн технологин областера Ӏилманча, кондитерийн промышленностан ӀТИ директор, академик РЮБӀА (2003), академик РӀА (2013).

Биографи[нисйе бӀаьра | нисйе]

Йина 1945 шеран 31 октябрехь Винницехь.

1968 шарахь чекхъяьккхина Москохан технологин кхачанан промышленностан институт.

1968 шерера тахана а болх беш кондитерийн промышленностан ӀТИ, инженер даржера йолаелла директор дарже кхечира (1996 шарахь дуьйна).

1996 шарахь чекхдаьккхира докторан диссертаци.

2003 шарахь РЮБӀА академик хаьржина.

2013 шарахь — РӀА академик (РЮБӀА РӀА дӀатохаран гуран чохь).

Ӏилманан гӀуллакх[нисйе бӀаьра | нисйе]

Бепиг даттаран а, гарзанийн а, кондитерийн а сурсатийн технологин областера гӀараяьлла Ӏилманча.

Юьртан бахаман аьргалла Ӏалашъяран а, комплексан тояр а керла заманан ресурсаш Ӏалашъен керла технологи кхолларан буххан а, прикладни талламийн а, экологин кхерамза юкъара а, башха а маьӀна долу кхачанан сурсаташ арахецаран а координатор.

220 сов Ӏилманан белхийн соавтор, царех: 15 жайна а, брошюра а, 52 кхоллар.

Кондитерийн сурсаташ «АСКОНД» арахецархойн ассоциацин вице-президент а, Росстандарта Кондитерийн сурсаташ ТК 149 куьйгалхо.

Кондитерийн сурсаташ арахецаран стандартизацин программан а, кхин а кондитерийн декъан говзанчийн кхин тӀе говзаллийн дешаран программин куьйгалхо.

Хаьржина белхаш[нисйе бӀаьра | нисйе]

  • Технология мучных кондитерских изделий / соавт.: Т. С. Бернштейн, М. А. Талейсник. — М.: Агропромиздат, 1986. — 224 с.
  • Приоритеты развития науки и научного обеспечения в пищевых отраслях АПК / соавт.: А. Н. Богатырев и др. — М.: Пищ. пром-сть, 1995. — 175 с.
  • Система научного и инженерного обеспечения пищевых и перерабатывающих отраслей АПК России / соавт.: А. Н. Богатырев и др. — М.: Пищ. пром-сть, 1996. — 445 с.
  • Система технологий и оборудования для кондитерской промышленности / соавт.: Т. В. Быстрова и др. — М.: Тип. Мытищи, 1997. — 512 с.
  • Безопасность России. Правовые, социально-экономические и научно-технические аспекты / соавт.: А. В. Гордеев и др. — М.: МГФ «Знание», 2001. — 463 с.
  • Развитие технологических систем кондитерской промышленности. Кн. 1. Мучные кондитерские изделия. — М.: Пищепромиздат, 2003. — 302 с.
  • Технология кондитерских изделий : учеб. для студентов вузов, обучающихся по спец. 260202 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» направления подгот. дипломир. специалиста 260200 «Пр-во продуктов питания из растительного сырья» / соавт.: А. Я. Олейникова, Г. О. Магомедов. — СПб.: Изд-во РАПП, 2010. — 669 с.

СовгӀаташ[нисйе бӀаьра | нисйе]

Хьажоргаш[нисйе бӀаьра | нисйе]